건강과 생활
히스타민 과민반응 증후군(HIT)을 완화하는 식사 조절 가이드
1. 단순 알레르기와는 다른 히스타민 과민반응 증후군히스타민 과민반응 증후군(Histamine Intolerance Syndrome, HIT)은 일반적인 알레르기 반응과 혼동되기 쉽지만, 면역 반응이 아닌 히스타민 대사의 비정상적인 축적으로 발생하는 생화학적 문제입니다. HIT는 알레르기 항원 없이도 다양한 증상을 일으키며, 대표적으로 두통, 복부 팽만감, 두드러기, 가려움, 코막힘, 호흡 곤란, 불면증, 생리불순 등이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상은 일정한 음식 섭취 후 반복적으로 나타나며, 알레르기 검사에서는 뚜렷한 원인이 나오지 않기 때문에 진단이 어려운 편입니다. 대부분은 히스타민 분해 효소(DAO, Diamine Oxidase)의 기능 저하 혹은 히스타민 함량이 높은 식품의 과잉 섭취로 인해..
